BIRRA E DIVERTIMENTO: OKTOBERFEST DI MONACO DI BAVIERA

L' Oktoberfest la festa della Birra più famosa la mondo si svolge a Monaco di Baviera tra la fine di settembre e i primi giorni di Ottobre.

Sebbene in Italia abbia avuto una maggiore rilevanza negli ultimi tempi, la sua storia è antichissima e incarna non solo la tradizionale affezione della popolazione tedesca alla bionda, ma anche l' orgoglio bavarese.

La prima Oktoberfest (il nome è al femminile perché si tratta di una festa) è fatta risalire al 1810 con la corsa di cavalli che concluse i festeggiamenti per il matrimonio tra il Principe Ludwig e la principessa Therese. La corsa si tenne nella spianata che adesso è chiamata Theresienwiese, spianata di Teresa, con l'altura che lo delimita che fungeva da spalti. Durante la corsa veniva servita birra, mente la gara venne anticipata dalla sfilata di bambini in abiti tradizionali bavaresi.

Da questa prima esperienza nacque la tradizione dell'Oktoberfest che mantiene ancora oggi alcune delle tradizioni originali.

Prime tra tutte la birra, la vera protagonista della festa. Sono 14 gli stand che possono ospitare dalle 5000 alle 10000 persone e che sono riforniti dai 6 principali birrifici autorizzati. Ogni stand offre posti a sedere e un palco un cui si esibiscono gruppi di musica tradizionale.

Le sfilate in abiti tipici sono ancora molto sentite e per tutto il periodo della festa gli abitanti di Monaco sono vestiti con gli abiti tradizionali (ancora utilizzati per le cerimonie, le feste comandate e per recarsi alla Messa la domenica). Non è quini inusuale, camminando per Monaco di Baviera tra settembre e ottobre, vedere i tedeschi che si recano a lavoro, nelle banche e negli uffici come nei negozi e nella scuole, in Lederhosen (pantaloni da uomo) e Dirndl (abito femminile famoso per le abbondanti scollature)

L'inaugurazione dell' Oktoberfest di Monaco di Baviera è una festa nella festa, al punto da essere trasmessa in eurovisione. Dopo una processione in abiti tradizionali bavaresi il sindaco di Monaco da il via alla festa inserendo la cannella nella prima botte con un martello.

Con la prima birra spillata si fa il tradizionale brindisi "O'zapft is!" ( E' Spillata) e solo allora la festa ha inizio con il primo giro di birre.

Uno dei dubbi che assilla chi si accosta all' Oktoberfest è il perché del nome legato al mese di ottobre, quando la festa si svolge per lo più a settembre.

Il motivo è prettamente commerciale. La festa, in origine, era davvero organizzata a ottobre, ma settembre offre giornate più lunghe e la possibilità di sedere ai tavolini all'aperto. Per questo motivo la festa è stata fatta slittare sempre più verso settembre concludendosi la prima domenica di ottobre.

In alcune annate la prima domenica di ottobre cade il 1 o il 2 di ottobre. In questo caso la festa viene prolungata fino al 3 ottobre, giorno di festa Nazionale della Riunificazione Tedesca.

Quest'anno, 2016, la prima domenica di Ottobre sarà il 2 e per questo motivo la conclusione viene posticipata al 3, con la possibilità di godersi la festa un giorno in più!

Sebbene la birra sia l'attrazione principale della festa, non è certamente l'unica.

I tendoni della birra sono inseriti in un enorme Luna Park che offre attrazioni per tutti e di tutti i tipi. Ci volgono circa due mesi per "montare" tutta la struttura che ospiterà la festa che include, oltre ai "tendoni", ruote panoramiche, torri, chioschi ecc.

L' entrata all'area della festa è totalmente gratuita ed è possibile passeggiare all'esterno dei tendoni e dei chioschi senza spendere un cent (e senza mangiare o bere).

L'accesso ai tendoni è libero, ma vincolato dal numero di persone presenti: non è possibile bere in piedi e fino a che non si liberano i tavoli non vengono fatti accedere nuovi clienti.

Al tavolo la consumazione è obbligatoria. La birra è servita in boccali da un litro che possono essere accompagnati da mezzo pollo, salsicce o altri tipi di carne. Un tendone vende pesce affumicato e uno vino.

I tendoni aprono alle 10 e non è inusuale trovare la fila per entrare già prima dell'apertura. La birra viene servita fino alle 22.30, un'ora prima dell'orario di chiusura dei tendoni. Nei giorni festivi e nel week end l'apertura è anticipata alle 9.00.

I giorni di maggiore affluenza, logicamente, sono quelli del week end, mentre se si ha la possibilità di andare nei giorni infrasettimanali le code sono brevi o nulle.

Logicamente la parola d'ordine è divertirsi, e affinché tutti ne abbiano modo il servizio d'ordine è attentissimo. Eccessi, zuffe e stati di ubriachezza molesti sono troncati sul nascere: la polizei può mettere in stato di fermo e incarcerare i personaggi pericolosi o molesti.

Oltre a questo un cordone di posti di blocco per le auto circonda l'aera di Theresienwiese, impedendo a chiunque di mettersi alla guida in stato di ebbrezza.

Sono molteplici i modi di raggiungere Monaco durante la festa della Birra. Il più scontato è certamente l' auto. Chi decide di affrontare il viaggio in auto consideri che non può utilizzarla dopo essere stato alla festa, perché i posti di blocco sono numerosi e i controlli puntuali e severi.

Bus: Il bus è uno dei metodi migliori per andare all' Oktoberfest di Monaco con un ottimo rapporto prezzo qualità e l'assenza di rischi per quanto riguarda il ritiro della patente.

Esistono viaggi in un giorno che prevedono il ritorno in Italia subito dopo la festa o con una o due notti in hotel.

Il parcheggio dei bus è nei pressi della feste e raggiungibile a piedi.

Aereo: Rimane l'unica possibilità se si parte da una località molto lontana da Monaco. Se si opta per l'aereo, si ha il vantaggio di massimizzare i tempi di viaggio, ma è importante calcolare bene gli spostamenti sopratutto in relazione al luogo di soggiorno; durante l' Oktoberfest i prezzi degli hotel a Monaco e nei pressi della festa salgono alle stelle e spesso è consigliabile spostarsi in periferia, raggiungendo la Theresien con i mezzi pubblici.

Treno: certamente il più ecologico è però il mezzo meno comodo: ha tempi simili al bus, ma orari più vincolanti, senza contare i trasferimenti dalla stazione alla festa e viceversa.

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